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Ingrédients
pour 2 gélules | ||||||
| agent de charge (cellulose microcristalline) | ||||||
| gélatine | ||||||
| extrait de dunaliella | Dunaliella salina | micro-algue - standardisé à 10% de bêta-carotène | 70 mg | Dunaliella | ||
| 2 gélules apportent 7 mg de bêta-carotène ou pro-vitamine A, soit 146% des Apports de Référence en vitamine A | ||||||
Description Botanique
Dunaliella salina est une micro-algue unicellulaire, ellipsoïdale, biflagellée, sans paroi cellulosique présente dans les eaux salées des marais et des lacs salants (halophile). Elle se caractérise par sa richesse en ß-carotène et en glycérol.
Histoire et Découverte
Dunaliella salina est une micro-algue dont la richesse naturelle en bêta-carotène est remarquable. Ce puissant caroténoïde antioxydant neutralise les radicaux libres avec une grande efficacité. Les caroténoïdes sont des pigments végétaux dont une soixantaine sont bien connus, parmi lesquels la lutéine, le lycopène et le bêta-carotène. Seul le bêta-carotène est un précurseur de la vitamine A appelé ProVitamine A.
Présentation
Une boîte de 32.5 g contient 100 gélules. Une gélule correspond à 73% des apports de référence en vitamine A.
Bibliographie
- Tapiero et al. (2004)
- Sui & Vlaeminck (2020)
