Acérola

Numéro d'agréments: PL993/ 165

35.00
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Composition

Description Botanique

L'acérolier est un arbre-arbuste (sub-)tropical originaire du Yucatan (sud-est du Mexique) qui peut atteindre 6 mètres de haut. Il est couramment cultivé comme plante ornementale dans les régions subtropicales. Les fleurs apparaissent d'avril à novembre, elles sont de couleur blanche, rouge ou rose. Le fruit comestible mûrit en 3 à 4 semaines. Il est de couleur jaune-rouge et de saveur acidulée. Il peut atteindre 4 cm de diamètre. Chaque arbre produit annuellement de 20 à 30 kg de fruits.

Histoire et Découverte

L'Acérola, fruit de l'acérolier, est depuis longtemps reconnu comme source de vitamine C naturelle. Sa teneur exceptionnelle en acide ascorbique varie de 1.5% à plus de 3.5% (poids frais). De plus, le fruit contient également des caroténoïdes et des flavonoïdes (polyphénols) qui sont des antioxydants puissants. Le Brésil dont la nature du sol ainsi que le climat est particulièrement adapté à la culture de l'acérolier est le principal producteur d'Acérola.

Présentation

Une boîte contient 200 gélules dosées à 290 mg de fruit micronisé. Une gélule correspond à 62% de l'Apport Journalier Recommandé (AJR) en vitamine C soit 49.3 mg (existe également en comprimés). L'enveloppe de la gélule (tunique) est composée de gélatine.

Procédé de Fabrication

Chaque gélule contient la poudre obtenue par broyage (micronisation). Ce mode de production garantit un produit de qualité respectant à la fois l'intégrité et l'intégralité des principes actifs (totum) afin de les apporter intacts à l'organisme. Aucun conservateur ou additif de fabrication n'est ajouté.

Bibliographie

  • Hanamura et al. (2006)
  • Johnson (2003)
  • WHO (2004)