Cannelle

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Composition

Description Botanique

Petit arbre des régions tropicales atteignant 10 m de haut. Les feuilles sont opposées, persistantes, coriaces, fortement nervurées pouvant atteindre 20 cm de long. Les fleurs sont blanchâtres, disposées en panicule. Les fruits sont ellipsoïdaux, secs ou subcharnus. L'écorce prélevée du tronc s'enroule spontanément lors de la dessiccation.

Histoire et Découverte

Originaire de l'Asie du Sud, la cannelle fut importée en Europe dès le XIIIe siècle par les marchands vénitiens. Elle fut une des épices les plus estimées pour ses propriétés stimulantes des fonctions digestives, respiratoires et circulatoires. La culture de la Cannelle a réellement débutée en 1770 grâce aux Hollandais : c'est l'origine des "Jardins des Canneliers" toujours présents aux alentours de Colombo (Sri Lanka).

Présentation

Une boîte contient 200 gélules de 220 mg de poudre d'écorce de Cannelier. L'enveloppe de la gélule (tunique) est composée de gélatine.

Procédé de Fabrication

Chaque gélule contient la poudre obtenue par broyage (micronisation). Ce mode de production garantit un produit de qualité respectant à la fois l'intégrité et l'intégralité des principes actifs (totum) afin de les apporter intacts à l'organisme. Aucun conservateur ou additif de fabrication n'est ajouté.

Bibliographie

  • Wichtl & Anton (2003)
  • Longuefosse (2007)

Article(s) Associés