Élixir de Valériane

Numéro d'agréments: PL993/ 345

39.00
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Composition

Description Botanique

La Valériane est une plante herbacée, bisannuelle, atteignant de 40 à 160 cm de haut. Les feuilles sont opposées, simples, entières. La floraison a lieu de juin à août. Les fleurs sont de couleur blanc-rose, groupées en cyme. Les fruits sont des akènes.

Histoire et Découverte

Au XVIème siècle, le botaniste italien Fabio Colonna fut le premier à décrire les effets antiépileptiques de la Valériane. Au XXème siècle son usage s'est largement répandu. Ainsi, la racine de Valériane était indiquée dans divers troubles nerveux. l'odeur forte et désagréable de la racine a un pouvoir attractif puissant sur le chat, d'où son appellation d'herbe aux chats. La Valériane a également des usages culinaires puisque les jeunes feuilles peuvent agrémenter les salades.

Présentation

Un flacon contient 200 ml d'élixir à une concentration de 300 g de racine, rhizome et stolon par litre. Cette préparation contient 14% de miel multifleur et 18% d'alcool.

Procédé de Fabrication

L'élixir est obtenu par extraction en utilisant un mélange de trois solvants : eau, alcool et glycérine végétale. L'extraction est effectuée dans l'obscurité, à température ambiante, sous agitation douce et constante. Le temps d'extraction est optimisé afin d'obtenir un élixir riche en principes actifs. L'élixir est ensuite filtré dans le but d'éliminer les particules résiduelles. Finalement, du miel multifleur est ajouté afin de renforcer ses propriétés.

Bibliographie

  • Delfosse (1998)
  • Fleurentin & Hayon (2007)
  • Lambinon et al. (2004)