Fenouil

Numéro d'agréments: PL993/ 41

23.00
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Composition

Description Botanique

Le Fenouil est une plante herbacée à l'odeur caractéristique d'anis, bisannuelle ou vivace, atteignant 80 à 200 cm de haut. Les feuilles sont en lanières filiformes. Les fleurs jaunes de 2-3 mm de diamètre, en ombelles (5 à 10 rayons le plus souvent inégaux) apparaissent de juin à septembre. Les fruits sont des diakènes cylindriques, de couleur vert-jaune dont le péricarpe possède 5 côtes saillantes.

Histoire et Découverte

Originaire des terrains calcaires du bassin méditerranéen, le Fenouil doux ou aneth doux était déjà réputé dans l'Antiquité. Les Romains lui reconnaissaient des vertus médicinales après avoir remarqué que certains serpents, au cours de leurs mues, mangeaient ou se frottaient à du Fenouil. Charlemagne fut à la base de la diffusion de cette plante à travers l'Europe. En France, des cultivars ont été sélectionnés en fonction de leur teneur en huile essentielle. Ainsi, le rendement moyen de 2 tonnes de fruits à l'hectare permet l'extraction de 35 à 150 kg d'essence destinés à la fabrication d'anéthole, substance intervenant dans l'élaboration de plusieurs boissons anisées.

Présentation

Une boîte contient 200 gélules dosées à 250 mg de fruit micronisé. L'enveloppe de la gélule (tunique) est composée de gélatine.

Procédé de Fabrication

Chaque gélule contient la poudre obtenue par broyage (micronisation). Ce mode de production garantit un produit de qualité respectant à la fois l'intégrité et l'intégralité des principes actifs (totum) afin de les apporter intacts à l'organisme. Aucun conservateur ou additif de fabrication n'est ajouté.

Bibliographie

  • ESCOP (2003)
  • Malini et al. (1985)