Gemo-Anti-Ferment

Numéro d'agréments: PL993/ 225

24.00
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Composition

Description Botanique

L'Argousier est un arbuste épineux pourvus de poils écailleux qui lui confèrent un aspect argenté. Il atteint jusqu'à 4 m de haut. Les feuilles sont simples, entières, lancéolé-linéaires. Les fruits sont ovoïdes et de couleur orange vif. L'Eglantier est une plante arbustive atteignant 3 m de haut. Cette plante est pourvue d'aiguillons souvent fortement courbés en crochet. Les feuilles sont alternes, composées, à 5-7 folioles ovales ou elliptiques, à bord denté. Le Noyer est un arbre monoïque atteignant de 20 à 25 m de haut. Les feuilles sont alternes, composées (5 à 9 folioles entières), à odeur de noix. Les fruits sont des drupes dont les graines sont comestibles.

Histoire et Découverte

L'Argousier, du latin « hippo phae » signifiant « cheval lustré », était utilisé par les Grecs afin de nourrir leurs montures. Ainsi, les fruits d'Argousier aidaient les chevaux à prendre du poids et à obtenir un pelage brillant. Les drupes (en réalité les akènes) sont bien connues des médecines asiatiques (tibétaine, indienne, chinoise). Elles étaient recommandées pour soulager les troubles de la digestion et de la respiration. La racine d'Eglantier était autrefois utilisée pour soigner la rage. Cet usage lui a valu le surnom de « rose des chiens ». Le fruit de l'Eglantier est appelé cynorrhodon. Ce fruit (faux-fruit d'un point de vue botanique) est composé d'un réceptacle charnu riche en vitamine C renfermant de nombreux akènes poilus. Le Noyer est originaire du Proche-Orient. Il est cultivé dans plusieurs pays d'Europe dont la France pour la production de noix. Celles-ci renferment plus de 50% d'huile essentiellement composée d'oméga 6 (acide linoléique 55-65%). De plus, les folioles renferment des flavonoïdes dont le principal constituant identifié est la juglone. Cette molécule possède d'importantes propriétés antiseptiques.

Présentation

Un flacon de 15 ml contient un mélange de macérats concentrés d'Argousier (bourgeon), d'Eglantier (jeune pousse) et de Noyer (bourgeon) préparés à l'état frais. Cette préparation contient 30% d'alcool.

Procédé de Fabrication

En fonction de leur teneur en eau et afin d'obtenir une concentration finale de 5% de matière sèche, 2 à 5 kg de tissus embryonnaires végétaux frais sont utilisés pour réaliser 20 kg de macérat concentré complexe. Le macérat concentré est obtenu par macération des tissus embryonnaires végétaux frais (bourgeons, jeunes pousses ou radicelles) dans un mélange de trois solvants : eau, alcool et glycérine végétale présents en parts égales. L'extraction est effectuée dans l'obscurité, à température ambiante, sous agitation douce et constante durant trois semaines. Ensuite, le macérat est filtré par gravité.

Bibliographie

  • Fleurentin & Hayon (2007)
  • Henry (1970, 1982)
  • Lambinon et al. (2004)
  • Schneider (2002)
  • Tétau (2004)
  • Tétau & Scimeca (2005)
  • Vescoli (1996)

Article(s) Associés