Lécithine de Soja (sans OGM)

Numéro d'agréments: PL993/132

31.50
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Composition

Description Botanique

Le Soja est une plante herbacée, annuelle, atteignant de 30 à 130 cm de haut. Les feuilles sont trifoliées. Les folioles sont de 6 à 15 cm de long et de 2 à 7 cm de large. Les fleurs hermaphrodites sont discrètes, blanches à pourpres, présentes à l'aisselle des feuilles. Les fruits sont des gousses de 3 à 8 cm de long renfermant 1 à 4 graines de la dimension d'un pois.

Histoire et Découverte

Originaire de Chine, le Soja fut introduit en Europe au début du XVIIIème siècle. La Lécithine est extraite des graines de Soja par simple pression. De ces graines est obtenu un liquide épais qui après décantation se sépare en deux phases. La première phase correspond à l'huile de Soja proprement dite ; la seconde à la Lécithine. La Lécithine est majoritairement composée de lipides, plus précisément de phospholipides qui jouent un rôle structural dans les membranes cellulaires ainsi que dans la transmission de l'influx nerveux. De plus, elle joue un rôle d'émulsifiant naturel solubilisant ainsi les corps gras et le cholestérol.

Présentation

Une boîte contient 200 gélules dosées à 290 mg de Lécithine de Soja sans OGM (SOJA). L'enveloppe de la gélule (tunique) est composée de gélatine.

Procédé de Fabrication

Chaque gélule contient la poudre obtenue par broyage (micronisation). Ce mode de production garantit un produit de qualité respectant à la fois l'intégrité et l'intégralité des principes actifs (totum) afin de les apporter intacts à l'organisme. Aucun conservateur ou additif de fabrication n'est ajouté.

Bibliographie

  • Delfosse (1998)
  • Wilson et al. (1998)

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