Macérat de Lilas

Numéro d'agréments: PL993/513

20.00
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Composition

Description Botanique

Le Lilas est un arbuste ornemental (rarement naturalisé) atteignant 6 m de haut. Les feuilles sont opposées, tronquées-cordées à la base. La floraison a lieu de mai à juin. Les fleurs sont réunies en panicule, de couleur blanche, bleue ou violacée. Les fruits sont des capsules.

Histoire et Découverte

Le Lilas est originaire de Perse où ses fleurs étaient régulièrement consommées sous forme confite ainsi qu'en tant qu'aromate dans les ragoûts. Il a été introduit en Allemagne au XVIème siècle. A cette époque, des huiles essentielles étaient extraites des fleurs pour la parfumerie. Les feuilles étaient fréquemment employées pour lutter contre la fièvre. Le Lilas est symbole de jeunesse et de renouveau.

Présentation

Un flacon contient 15 ml de macérat concentré de bourgeons de Lilas préparés à l'état frais. Cette préparation contient 30% d'alcool.

Procédé de Fabrication

Le macérat concentré est obtenu par macération des tissus embryonnaires végétaux frais dans un mélange de trois solvants : eau, alcool et glycérine végétale présents en parts égales. En fonction de leur teneur en eau et afin d'obtenir une concentration finale de 5% de matière sèche, 2 à 5 kg de tissus embryonnaires végétaux frais sont utilisés pour réaliser 20 kg de macérat concentré. L'extraction est effectuée dans l'obscurité, à température ambiante, sous agitation douce et constante durant trois semaines. Ensuite, le macérat est filtré par gravité.

Bibliographie

  • Henry (1970, 1982)
  • Lambinon et al. (2004)
  • Schneider (2002)
  • Tétau (2004)
  • Tétau & Scimeca (2005)

Article(s) Associés